Cahors - Clos d'Audhuy 2020 - Clos d'Audhuy Un fleurie dense et racé

Un fleurie dense et racé

Pourquoi cette cuvée Indigène

celle d'avoir un fidèle sommelier Corse de Vin'Stache qui travaillait au Clos Culombu

D'ailleurs l'un des dégustateurs qui était avec moi me disait que ça lui rappelait les bonbons la vosgienne et honnêtement

c'est tout ce que j'aime

Cahors - Clos d'Audhuy 2020 - Clos d'Audhuy Un fleurie dense et racéJeune vigneron la tte de 15 hectares mens en bio, Benot AYMARD s'est notamment fait connatre grce au concours Vignerons et Terroirs dAvenir o son approche bourguignonne des Malbec de Cahors lui a permis de dcrocher la 3me place. Je vous prsente son Cahors 2020, qui, l'instant T, est parfaitement en place ! Au nez, j'y ai dcouvert un bouquet profond aux notes de fruits noirs, de curcuma ++, de ronce, de violette ou encore d'pices douces. Sa bouche