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Description
Attraverso la selezione di grappoli da vecchie vigne e alle tecniche moderne di vinificazione con utilizzo di botti di legno
La successiva maturazione del vino avviene in piccole botti di rovere
ALCOOL 15%
dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in barriques di rovere francese e per ulteriori dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
- Barbaresco Riserva Paje' 2019
2020 Gattinara MAGNUM, Nervi-Conterno, Piemonte Rosé Attraverso la selezione di grappoliTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Piemonte (Italia) DENOMINAZIONE DOCG Gattinara VITIGNI Nebbiolo ALCOOL 14% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 20 STILE Intenso e raffinato OCCASIONI BBQ Grigliata, Da dimenticare in cantina, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Gattinara Nervi Conterno un vino rosso del Nord Piemonte. Nasce da vigneti storici impiantati su terreni di orgine vulcanica, che beneficiano del microclima fresco favorevole alla
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